Chinese Recipes 中菜食譜

愛做飯的朋友一定要轉哦!真的超級好吃哦，每個菜步驟好詳細，吃貨們一定要進來看看。

Chinese Recipes 中菜食譜

中菜食譜

Xuan Yuan The Great Emperor 轩辕大帝

轩辕大帝 Xuan Yuan The Great Emperor 2016 HD720P 中国电影2016

Beautiful Taiwan 美麗台灣

Beautiful Taiwan 美麗台灣

Diners: Kimchi War 食客：泡菜戰爭

以堅守美食傳統為傲的老字型大小飯店春陽閣，卻傳出將要停業關閉的消息。享有“國際級主廚”名號的章恩（金廷恩 飾）在國外打拼多年，即將回國大展拳腳的她，極力主張母親關掉這家陳年老店。為了堅守住“媽媽料理”的美味記憶，退隱食界的料理天才盛燦（晉久 飾）在探訪春陽閣後，決心參加泡菜大戰與章恩正面對決，打消她欲將春陽閣關閉的念頭。這場關乎老店春陽閣生死存留的美食之爭，旋即在讓人大開眼界的百餘種泡菜料理中展開。

食客：泡菜戰爭 （韓）情感劇情電影 　主演：晉久，金廷恩

Moon 望月 /但願人長久

Moon 望月
劉榮唱但願人長久

但願人長久
明月幾時有 把酒問青天
不知天上宮闕 今夕是何年

我欲乘風歸去 唯恐瓊樓玉宇
高處不勝寒 起舞弄清影 何似在人間

轉朱閣低綺戶照無眠
不應有恨何事長向別時圓
人有悲歡離合 月有陰晴圓缺
此事古難全 但願人長久 千里共嬋娟

Pork Steak with Red Sauce 紅麴醬燒里肌肉

食材和調味料
里肌肉600g
蔥2根
蒜頭8顆
紅麴醬2大匙
鹽適量

1. 里肌肉切成長條片狀，蔥切成段，洗淨備用。
蔥切成段比較能保有鮮甜的口感及濃郁的香氣，也比較不容易燒焦。
2. 熱油鍋，待油溫約攝氏160度時，將蒜頭與蔥段一起爆香。
3. 再將里肌肉下鍋，大火翻炒約3分鐘，此時肉呈半熟狀態。
4. 加入紅麴醬後再繼續以大火翻炒5分鐘，至里肌肉全熟。
5. 最後加入些許鹽調味即可。

配菜－韭菜花炒甜不辣
食材和和調料：韭菜花1小把、甜不辣5片、鹽少許、雞粉少許

作法：
1. 韭菜花與甜不辣切成長條狀備用。
2. 熱鍋，加入1匙油，放入韭菜花，加入甜不辣、少許水拌炒均勻後，改上鍋蓋，轉中小火燜煮一下，待甜不辣軟化，加入鹽、雞粉調味即可。

配菜－韭菜炒豆芽
食材和調料：豆芽菜300g、韭菜3支、鹽少許

作法：
1. 將韭菜與豆芽菜洗淨瀝乾，韭菜切段備用。
2. 熱鍋，加入1匙油，放入韭菜爆炒，接著加豆芽菜、水少許、鹽少許，再拌炒均勻約3分鐘即可。

配菜－四季豆炒鹹蛋
食材和調料：鹹蛋1顆、四季豆300克、糖少許

作法：
1. 四季豆洗淨切成段，鹹蛋去殼後取蛋黃。
2. 熱鍋，加入1匙油，鹹蛋蛋黃先下鍋炒香，再加四季豆、蛋白，加少許水、糖拌炒約3分鐘即可。

Doctor's Visit & Lab Report Studies 看醫生的要訣和檢驗報告

許登龍長老談看醫生的要訣


許登龍長老談檢驗學診斷 Laboratory Studies

Adventure In A Remote Island 金氏漂流記

荒島。愛！ （韓）喜劇愛情電影 　主演： 鄭麗媛，鄭在泳

現代版魯賓遜漂流記~~金盛瑾(鄭在泳飾)因公司重組而失去了工作，同時債台高築，妻子也離他而去，對人生徹底失望的金盛瑾爬上了漢江的大橋，縱身一躍。然而金盛瑾醒轉過來之後，發現自己漂流到了漢江的江心小島上，短暫的脫身努力失敗後，金盛瑾在城市的邊緣陷入了魯賓遜一般的境地，回想起現代生活的局促忙碌，金盛瑾放棄了自殺的念頭，開始依靠小島上的各種廢品過起了化外人生。

Steamed Stuffed Cucumber 蒸釀青瓜

食材
豬絞肉300克
大黃瓜1條
紅蘿蔔末2大匙
香菇末2大匙
蔥花適量
薑末適量
蒜末適量
蛋半顆
調味料
鹽巴1茶匙
雞粉1／2茶匙
白砂糖1／2茶匙
醬油1茶匙
胡椒粉1／2茶匙
香油1茶匙

大黃瓜去皮、切成約3公分厚度，取湯匙將切好的大黃瓜塊挖空去籽。
豬絞肉放入容器內加1茶匙鹽巴攪拌後，摔打至出絞肉筋性黏手。
加入紅蘿蔔末、香菇末、薑末、蒜末與雞粉、白砂糖、醬油、胡椒粉、香油、雞蛋攪拌均勻，將絞肉擠成丸狀鑲入大黃瓜內。
將大瓜鑲肉置入電鍋中，外鍋加1杯水蒸約20分鐘，取出撒上蔥花就完成了。

最後也可取蒸好的黃瓜鑲肉湯汁加入少許太白粉水勾芡，淋上呈現出漂亮的光澤。

Paradise 天堂

天堂 （韓）經典感人愛情電影 主演：金荷娜、池珍熙

講述了結束了十年監獄生活的女子，來到了被稱為“最後的樂園”的小島上，打破了島上原有的平靜生活，自己也找到了真正的自由。池珍熙在劇中飾演在島上的小學教書的老師日浩，當陌生女子美靜(金荷娜飾)來到島上之後，就給予她很多幫助並彼此相愛。