Happy Everyday 快活過日

Happy Everyday 快活過日
不論你的人生在什麼時候開始，重要的是~人生開始之後就不要停止。不論你的人生在什麼時候結束，重要的是~人生結束之後就不要悔恨。別把寶貴的生命，浪費在對別人的埋怨和痛恨裏, 都要納入我們心中當成是一份感恩。

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Domino Effect 骨牌效應

Human-powered free running machine
人體衝擊骨牌連鎖效果

Unique Tea Pots 奇形茶壼

Beautiful unique rare tea pots
怪形異樣壼具

Choices of Facing Final Decision 面對臨終的抉擇

This is a story of how he made his life's Final Decision. (internet message, author unknown)

『面對臨終的抉擇』每一個人遲早都會面臨死亡，當事人和親人用什麼樣的態度來接受它?
※茶翁註: 網路資訊, 原作者不詳; 故事很長, 但可供作參考。

「哦，時間到了？是我的時間到了！」
當醫生沉重地告訴他診斷的結果時，他卻笑著輕鬆回答。十五年前，我和他面對「臨終選擇」，正確地說，是他作了臨終選擇，而我只是給予尊重與接受。

當發覺他是肺癌末期且已擴散至腦部，人在遙遠南非的我，剛安頓好一個家，正準備他與女兒前來團聚。接到我們家庭醫生的越洋電話，我呆了，腦子一片茫然，眼淚涑然而下。我第一個念頭便是：立刻辭去工作、結束在南非的一切、趕緊回來與他相伴僅剩的日子。

當我回到加拿大，醫生告訴我估計他只剩下三個月的生命，而他作了不接受任何治療的選擇。我一點都不驚訝，那就是他，一個每天面帶微笑、活在當下，並且過好每一天的人。

沒有化療及物理治療的折磨，他一如往常面帶微笑，處理一切認為在他走了之後我不易處理的事物。他將獵槍、釣魚用具，滑雪裝備等送給可用的親友；攝影暗房的全套沖洗設備捐贈給女兒就讀的學校；再去了幾處經常辦事的地方，分別向人們道別。

女兒七歲起參加女子冰上曲棍球隊，六年來每星期的練習及比賽，他不僅送去溜冰場，並且留下來觀看和加油，隊員的家長們都熟絡得像個大家庭。當他告訴他們幾個月以後他就不會再來了，並和他們道別，大家奇怪地問：「為什麼？你們要搬家了嗎？」他笑著說：「我會搬到那兒去了（手往天上一指），會在那上面給我們的球隊加油。」

他總是愛開玩笑，連生病也不例外。有時我埋怨他對死亡輕鬆地開玩笑不是很妥當，別人不知是真是假，不知道如何接受和反應，可真難為了人家。當他們發覺他真的是癌症末期後，倒是他還得安慰他們一番。

最為他的坦然幽默而不知所措的人，是購物中心的墓地銷售員。
一天下午，當我們在購物中心閒逛，走過一個攤位，銷售員向我們推銷。他笑著告訴銷售員說：「今天是你的幸運日！你可找對人了，很快我就可以用到你們的地了。要多少錢啊？喔，我只需要用一天啊——就用一次，那太貴了，我看我還是燒掉隨便灑了就算了，不佔地方又不用花錢，對不起，不能和你買了。」銷售員張口舌結在那裡， 不知說什麼才好，銷售員看到他瘦弱的身體，想是真的日子不多了，但看他的表情態度，又有些懷疑是玩笑話。

銷售員用詢問的眼光朝我看，我笑笑點點頭，銷售員連忙道歉。他反而說：「不是你的錯啊，不用道歉，是老闆召見了。我倒要說聲對不起，開你的玩笑啦！」銷售員一臉驚愕、看著我倆笑呵呵地走開了。

我們平靜地在家過了五個月的生活，飲食如常，補品藥品一概沒有。餐桌上依然談笑風生，他從不怨天尤人，連悲傷我也沒有察覺到。他抱歉不能再陪伴我，也不能看女兒長大成人，他說他相信我會堅強好好地生活，女兒也一定會快樂成長。

他告訴我，他此生無憾，非常感恩曾經擁有的一切。他對我說：「我過了一個美好的人生，娶了妳，是我一生中發生最好的一樁事。」 我永遠不會忘記並相信他的真心真語。

我催促他應儘早告訴親人，他居然和他姊姊玩笑說，誰先走就輸一瓶冰酒。他在電話裡是這樣說的：「猜猜我得了什麼？居然和妳一樣呵！」接著談笑打賭。聽他們談笑的語氣，你絕對不相信他們是在談自身的癌症，這就是他接受癌症的態度。來探望的每一位朋友，看到我們坦然自在地一如往昔，倒覺得說出一句安慰的話語都是多餘。

他那接受生命即將結束的態度，讓我及女兒對人生走向終點的恐懼，減至最低。

三個月過去了，在醫生的辦公室裡，我想背著他問問醫生他的情況如何，還可期待多少日子。結果，他倒先開口問醫生自己還有多少日子。我笑著打趣說：「我本想偷 偷地問，你怎麼倒先問啦！」醫生說：他的態度如此正面，我們可讓他知道的。」轉頭向他說：「你還有三個月的生命。」他兩手一合笑著說：「太好了，那麼女兒生日我會在，但是，醫生你等著看吧，我要活到太太的生日過了才走。」

二個月後，他陪女兒過了十三歲的生日，但他沒能再等四個月，過他及我同月份的生日。他最後一個月的生命，是在醫院度過的。因為醫生用嗎啡來止住他那刻骨的疼痛，他常會語無倫次，但仍然不曾抱怨，清醒時經常很歉疚要我無聊的待在醫院陪他。最後的幾天已不能言語，眼睛再也無力睜開，戴上了氧氣罩。

那夜，我發覺最後一刻即將來到時，記起佛教朋友的叮囑，不要在臨終人身邊大聲哭泣，否則會讓他不能安心平靜地走。我摟抱著他，在他耳邊輕聲地說：「你放心，你放心地走，我和女兒都會和你一樣好好地生活，我們永遠愛你。」親了他，他就嚥下了最後一口氣。當我將氧氣罩拿開時，看到一些淚水集在他的鼻梁側。我知道他不捨。我一人靜靜地在他身旁陪伴他到天明。

那天，一個笑聲連連的追悼會，讓很多中國人驚訝萬分，他們從未經驗過如此氣氛的喪禮。他的哥哥姊姊上台講述他頑皮的事跡，我請牧師唸《聖經》裡〈愛的真諦〉來歌頌他做到了那詩篇的每一句話，我們慶祝他有個快

他在病中為我自製了最後一批紅、白酒，要給我留下足夠的存貨，我將幾箱酒帶到追悼會場，當追悼會結束有個茶點聚會，我請每位來道別的朋友若願意，可帶一瓶回去，分享他給我的愛心。有幾位朋友至今仍保存著，紀念他。我準備了一瓶冰酒交給已行動艱難、在先生扶持下飛來參加追悼會、並堅持上台講了幾句笑話的姊姊。

「臨終選擇」是對自己及家人一項重大又艱難的決定，我很幸運不用替病人作選擇，更幸運的是，我的另一半對臨終豁達的態度。每一個人遲早都會面臨死亡，用什麼樣的態度來接受它，是一門功課。我陪他走了人生最後一程，經歷見證了他對死亡接受的過程與態度。我非常感恩他對我此生的愛與照顧，對他影響了我對生與死的領悟，深覺有幸。

Saviour Grant Thy Grace 求主施大恩

"Saviour Grant Thy Grace"
I dedicate this song to my friend Grace, who needs our prayer.
May God's abundant grace and love be with her and her families.

「求主施大恩」
(改編自賴鴻毅牧師聖詠頌讚台語聖詩卡拉OK專輯4.1。)
我將這首歌送給病中老友, 祈禱上帝的恩典平安與她和全家人同在。

Gasoline Line 排隊加油

New York City gasoline odd-even number restriction starts today. It took me 50 minutes waiting in line to fill up at the self-service gas pump this morning.

看到電視報導紐約市今晨(11月9日)六點起開始執行車牌尾字單數才可加油, 雙數要等明天。我就準備到我家附近在69街的加油站加油。
10:18 開車出發, 10:20排上長到74街的車隊。呣! 還不錯, 這幾天都看到排到76街的長龍。跟着前車進停, 進停, 又進停, 一面禱告可別我排到時沒油可加噢; 跟在我的後面又排了兩條街的車龍。感謝上帝, 一直到11:10 順利加完汽油。
看到拿着大大小小汽油罐未受單雙限制的隊伍; 開車或拿罐的人都很守秩序且耐心的輪番。珊迪颶風來襲前這個加油站油價是$3.89/加侖, 今天是$4.09/加侖; 沒漲太多, 有油可加就好。但願能早日除去油荒恢復正常。

Halftime Show 中場樂隊秀

Halftime performance of The Ohio State University Marching Band on 10/6/12 Ohio against Nebraska.
美國俄亥俄州立大學樂隊於12年10月6日俄亥俄州大對內布拉斯加州大的半場表演。

Taiwanese Dishes 台灣小吃

Authentic Taiwanese dishes, delicious Taiwanese snacks
難忘正宗台灣菜 道地台灣味小吃
咱逗陣來迺夜市 買物件吃好料理
※迺(台語)=seh =逛或遊

Most Expensive Food 昂貴美食

Rich People’s Food

億萬富翁的美食！～雖然吃不起，開個眼界也好。

1、巨大的義大利白松露 White Truffles

一塊重達1.5千克的義大利白松露菌，在中國澳門拍賣。澳門知名人士何鴻燊以33萬美元，競得這塊稀世珍品。松露是一種天然真菌類植物，與香檳、魚子醬，同被譽為世界三大珍味。它生長在地下，不易被人發覺，加上出產地不多，因此相當名貴。

2、 阿爾馬斯魚子醬 Lafayette Caviar

這魚子醬是白色的，來自超過100歲的白鱘魚。可能需要長達20年的時間才能成熟。所以同等質量的魚子醬價格，超過了同等質量的黃金價格。

3、 日本北海道夕張甜瓜 Hokkaido Japan cantaloupe

是一個非常昂貴的日本甜瓜。價格從6000到15000日元，最高的拍賣價出現於2008年的2萬美元。

4、Dansuke 西瓜 Watermelon

黑色型西瓜只有在日本北部北海道成長，由於極罕見所以通常只作為禮物。巨型黑西瓜在日本拍賣會，創造了6100美元的高價，成為有史以來，最昂貴的西瓜之一。

5、皇家披薩007 Royal Pizza

最高拍賣紀錄出現在2006年11月19 日，價格在2,150英鎊。莫雷利是來自羅馬的慈善美食家，喜好收集高檔葡萄酒和塊菌。這塊最昂貴的披薩，已經稱為吉尼斯世界紀錄的保持者。

6、 瑟蒙德裡咖喱龍蝦 Curie Lobster

世界上最昂貴的咖喱gold.The與海洋瑰寶的Samundari Khazana組合做成的。

7、 和牛牛排 Kobe Steaks

為了保證和牛牛排的肉質，在飼養時會定時給牛播放一些旋律優美的輕音樂，給它們餵一些低酒精的啤酒。每天用乾草或毛刷，為牛刷身按摩，令脂肪平均分佈全身。 按摩時在牛的毛皮上塗一層燒酒，以促進血液循環。這些方法可以令牛的皮下脂肪均勻分佈，肉質細膩，紋理清晰，吃起來有柔而不膩的口感。如此精心的飼養價格自然十分昂貴。而且日本人有個傳統， 好的東西一律留在國內供國民消費，因而像黑毛和牛肉這種國寶級的食材，一般是不出口的。不過近年來，日本政府逐漸放開了黑毛和牛的出口，在國外也能品嚐到這種美味了。

8、Chocopologie 巧克力 Chocolate

世界上最鮮美和最昂貴的巧克力Chocopologie。它是由美國Knipschildt Chocolatier公司生產的。這是一種黑巧克力(dark chocolate)，保存時間短。這種巧克力的價格為一盎司2600美元。

9、 魚子醬煎蛋 Caviar Omelette

這道最昂貴的煎蛋，出現在紐約~此道龍蝦，煎蛋與魚子醬的組合，價格1000美元。

10、 松茸蘑菇 Matsuketa Mushrooms

松茸主要在亞洲，歐洲和北美。它是日本料理的重要因素。由於松茸是很難收穫，因此價格是非常高。日本最高等級松茸，可以高達每公斤2,000元。